PILLOLE DI TRADIZIONE

Documentare le antiche lavorazioni del territorio è lo spirito di questo progetto!
Per il 2020 il tema è stato quello delle “nostre tradizioni culinarie”: realizzazione di cibi tipici come il formaggio e il burro delle malghe dell’Ecomuseo del Lagorai, la “luganegheta” di Torcegno e le “morete” di Telve.

Un viaggio nella preparazione delle ricette con interviste alle persone del territorio, perché l’ecomuseo di prende cura delle proprie radici.

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